ידוע שבעיר יש 99 עדות היוצרות מגוון אדיר של בתי כנסת, תרבויות, ריחות, טעמים, תלבושות ומאכלים שונים. בסיור טעימות נתמקד במגוון הקולינארי הקיים, נהנה ממאכלים מעדות שונות ותרבויות שונות כגון אוכל מרוקאי, גאורגי, הודי, פלאפל ישראלי, פירות וירקות ממבחר ארצנו.
